Многие приверженцы здорового образа жизни полностью отказываются от мясных продуктов и становятся вегетарианцами. Как сообщает replyua.net, медики заявили, что при составлении рациона питания эти люди должны учитывать, что вегетарианство предполагает, в основном, употребление углеводных продуктов, однако существует продукты, из которых можно получить большое количество растительного белка.
На первое место диетологи поставили рисовую лебеду киноа. Этот продукт содержит 16 г белка в 100 граммах, и он богат аминокислотами. Очень часто многие люди включают лебеду в диетическое питание для снижения веса. На втором месте самых полезных продуктов с растительным белком находится соя. В 100 г сои содержится примерно 37 г белка. Тройку лидеров замыкает чечевица, в 100 г которой содержится 25 г белка.
Кроме того, медики советуют употреблять чечевицу, как главный источник клетчатки, кальция, фосфора, магния и калия. Помимо этих продуктов, в список главных источников растительного белка диетологи исключили все виды орехов, все виды фасоли и семена кунжута.