Ром — напиток, который у многих ассоциируется с пиратами и моряками. Пили они его прямо из бутылок, не придерживаясь этикета. Сегодня ром относится к разряду элитного алкоголя. Его покупают в качестве солидного подарка, для распития в дружеской компании, приготовления коктейлей. Если вы впервые собираетесь купить ром, эта статья станет полезной. Предлагаем разобраться с особенностями разных видов напитка и как его пить правильно.
Основные виды алкоголя
Согласно принципу производства, ром делится на три вида:
* Самым дешевым является тафья. Напиток низкого качества производят в бедных странах. Он не идет на экспорт.
* Практически все напитки, представленные в продаже, относятся к промышленному типу. Их готовят из патоки сахарного тростника после отделения сахара.
* Сельскохозяйственный алкоголь является самым дорогим. В его основе — чистый сок тростника с сахаром. При этом он не отличается особым вкусом и запахом.
Деление по цвету
Белый, золотой, черный — чтобы понять, в чем между ними разница, стоит попробовать все три варианта. В целом, прозрачный алкоголь не имеет ярко выраженного вкуса. В золотом слышны оттенки специй и карамели. Черными, как правило, бывают выдержанные сорта с сильным вкусом патоки, карамели, нотами специй. К самым известным напиткам относятся ром Капитан Морган, Бакарди, Гавана Клаб.
Крепость у напитков также разная. Она может колебаться между 30–40 и достигать отметки в 75 градусов.
Как пить ром правильно
По мнению ценителей, употреблять алкоголь лучше неразбавленным. Это позволит максимально ощутить его букет.
1. Белый ром преимущественно подается в качестве аперитива перед основной трапезой, чтобы пробудить аппетит. Для него используют водочные рюмки. Подавать к алкоголю можно мясные блюда.
2. Золотые и темные сорта алкоголя подаются после еды. Их дегустируют так же, как коньяк, виски. Налитый в высокий бокал с толстым дном выдержанный напиток прогревают в ладони, после чего пьют небольшими глотками. Закуска к таким напиткам не нужна. Но некоторые ценители любят дополнить их чашечкой кофе или сигарой.
На заметку! По мнению гурманов, принести наслаждение способны только небольшие порции рома. Выпив 100–150 мл напитка, человек перестает ощущать его вкус.
Чем можно разбавить алкоголь
Те, кому чистый ром кажется слишком крепким и горьким, добавляют в бокал лед. Всего пару кубиков способны снизить градус напитка, смягчить его вкус. Из США пришла мода сочетать алкоголь с тоником, колой, содовой. Пропорция может быть один к одному или к двум. Дополнить смесь можно небольшим количеством льда, слайсами лайма или кубиками лимона.
Усилить вкус напитка способен кофе. Такой вариант наиболее уместен в холодное время года, так как позволяет быстрее согреться. Купить хороший кофе к алкоголю можно в маркете Маудау.
На основе рома также готовят коктейли. Среди популярных вариантов: сладкая «Пина Колада», кисловатый «Дайкири», классический «Мохито».