Эксперты объяснили, как сохранить свежесть зелени на несколько дней
Эксперты рассказали, что свежесть зелени можно сохранить на долгое время, если прибегнуть к одной хитрости. Как передает Replyua.net, когда мы покупаем зелень на рынке, то она всегда бывает сочной, а сами торговцы всё время повторяют, что зелень срезали только сегодня. Однако на самом деле, как утверждают специалисты, торговцы прибегают к одной хитрости.
Когда они продают укроп, петрушку и зелёный лук, они обязательно сбрызгивают эту зелень водой, однако это ещё не единственный способ сохранить свежесть зелени. Чтобы оживить её, эксперты используют специальный раствор. В стакане холодной воды они разводят чайную ложку 6-процентного уксуса, а потом кладут в этот раствор зелень примерно на 15 минут. Специалисты подчеркнули, что такой нехитрый способ идеально подходит для кинзы, петрушки и укропа.
Если говорить о листовом салате, то для сохранения свежести его опускают в тёплую воду на несколько минут, после чего листья снова становятся свежими. С помощью таких приемов любую зелень можно освежать на протяжении нескольких дней. По словам экспертов, вам не придется хранить зелень в холодильнике, и даже при комнатной температуре она будет сочной и аппетитной.