валюта

Как выбрать хорошую сковороду

Как выбрать хорошую сковороду
Трудно найти человека, который не любит жареную пищу. К такой еде относятся стейки, жареный картофель, яичница. Жарят еду при помощи специального приспособления - сковороды. Поскольку готовка - это регулярное занятие, весь кухонный инструментарий должен быть достойного качества, чтобы сопротивляться износу и температурам.

Конечно же, на каждой кухне существует несколько сковородок, каждая из которых используется для определенных целей. Обычные круглые сковороды — классический вариант, подходящий для приготовления любой пищи. При готовке рыбы некоторые используют приспособления овальной формы. Также существуют круглые сковородки с очень низкими стенками, которые используются для выпекания блинов. Кроме перечисленных, существуют также сковороды-гриль, имеющие на дне специальные желобы, накапливающие сок от жареного продукта.

Особенности сковородок, на которые стоит обратить внимание
Данные приборы для жарки пищи различаются не только размерами и формами, но и материалом, из которого они изготовлены. На данный момент производятся сковородки из чугуна, стали, алюминия, тефлона, керамики и титана. Каждая хозяйка, решившая купить сковороду, должна разбираться в их особенностях.

Чугунные сковородки считаются классикой. Они прекрасно проводят тепло и очень сильно нагреваются, при этом практически не вызывая пригорания. Приборы же, изготовленные из нержавеющей стали, призваны обеспечить максимальное качество готовящейся еды, так как сталь абсолютно не взаимодействует с другими материалами. Алюминиевые приспособления являются очень легкими и быстро нагреваются. Но у них есть большой недостаток: остатки пищи постоянно прилипают ко дну. К тому же алюминий нельзя перегревать: он может деформироваться.

Тефлон обладает хорошей стойкостью к температурам, кислотам и щелочи. Сковородки, изготовленные из него, не позволяют пище прилипать к поверхности, но обращаться с ними нужно очень аккуратно — не перегревать и не переворачивать продукты железной лопаткой. Керамические приспособления имеют те же свойства, что и тефлоновые, но у них отсутствует недостаток летучести тефлона: керамика полностью безопасна. А вот титановые приборы действительно считаются многими наилучшим вариантом. Такие сковородки обладают всеми преимуществами чугунных аналогов и вместе с тем не ржавеют. Купить сковородки можно в интернет-магазинах: там представлен огромный ассортимент товаров, среди которых можно выбрать не только кухонную утварь, но и, скажем, тумбы под телевизор.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Важное за сутки
17 дек 2017
14922

Блогер: все больше и больше французов с ужасом понимают – это оно, бинго, мы угадали!

Как передает replyua.net, украинский блогер Андрей Алексин, который долгое время жил и работал во Франции проанализировал большое интервью Второму каналу президента Макрона, который ориентируется

18 дек 2017
8361

Это подорвет экономику России: Блумберг шокировал прогнозом на ближайшие годы

Аналитики агентства Блумберг обнародовали прогноз до 2028 года, согласно которому массовое производство электромобилей спровоцирует обвал цен на нефтяном рынке, что приведет к краху российской

Последние новости

Главари «ЛДНР» и «власти» Крыма до сих пор являются гражданами Украины, - АП

Политик РФ об агрессии на Донбассе: «Прогулка как в Крыму не получилась: украинцы не встречали, а Запад озверел»

Журналистка: «Где наша Юля сильная! Юля, приди, освободи, дай нам зайти сюда!»

У Трампа заявили, что Москва «сует свой нос» во внутренние дела стран всего мира

Эра старых и «новых» политиков уходит – это нужно признать всем – Саакашвили, Лещенко , Авакову – в том числе

Блогер: аграрные бароны Веревский, Журавлев, Жеваго – это те люди ради которых Тимошенко готова была костьми лечь

В МВФ потребовали от Украины поднять цену на газ для населения

Близкий друг нанес России сокрушительный удар ниже пояса

Путин рассказывает сказки о резне от «украинских карателей» на Донбассе, но почему-то тысячи луганчан уезжают в Украину, - блогер

Геращенко рассказала, «чем пахнут» последние действия РФ на Донбассе

«ИСД» потерял контроль над крупнейшим металлургическим заводом Украины

Погода в Украине: в «Укргидрометцентре» предупредили об усилении снегопада в Киеве

Трагедия в Черкасской области: в доме заживо сгорели четыре маленьких ребенка

В Украине литр бензина стоит выше 30 гривен

Саакашвили объявил паузу в проведении митингов

Россия просит США убрать из Европы свое ядерное оружие

«Киборги» бьют все рекорды по просмотрам в кинотеатрах Украины

На весь мир позор: журналист рассказал о грандиозном пролете Путина в Крыму

Следом за РФ Украина отзывает своих военных в СЦКК, - СМИ

В ближайший четверг в ВР может состояться назначение главы НБУ

Новости за день