валюта

Как выбрать хорошую сковороду

Как выбрать хорошую сковороду
Трудно найти человека, который не любит жареную пищу. К такой еде относятся стейки, жареный картофель, яичница. Жарят еду при помощи специального приспособления - сковороды. Поскольку готовка - это регулярное занятие, весь кухонный инструментарий должен быть достойного качества, чтобы сопротивляться износу и температурам.

Конечно же, на каждой кухне существует несколько сковородок, каждая из которых используется для определенных целей. Обычные круглые сковороды — классический вариант, подходящий для приготовления любой пищи. При готовке рыбы некоторые используют приспособления овальной формы. Также существуют круглые сковородки с очень низкими стенками, которые используются для выпекания блинов. Кроме перечисленных, существуют также сковороды-гриль, имеющие на дне специальные желобы, накапливающие сок от жареного продукта.

Особенности сковородок, на которые стоит обратить внимание
Данные приборы для жарки пищи различаются не только размерами и формами, но и материалом, из которого они изготовлены. На данный момент производятся сковородки из чугуна, стали, алюминия, тефлона, керамики и титана. Каждая хозяйка, решившая купить сковороду, должна разбираться в их особенностях.

Чугунные сковородки считаются классикой. Они прекрасно проводят тепло и очень сильно нагреваются, при этом практически не вызывая пригорания. Приборы же, изготовленные из нержавеющей стали, призваны обеспечить максимальное качество готовящейся еды, так как сталь абсолютно не взаимодействует с другими материалами. Алюминиевые приспособления являются очень легкими и быстро нагреваются. Но у них есть большой недостаток: остатки пищи постоянно прилипают ко дну. К тому же алюминий нельзя перегревать: он может деформироваться.

Тефлон обладает хорошей стойкостью к температурам, кислотам и щелочи. Сковородки, изготовленные из него, не позволяют пище прилипать к поверхности, но обращаться с ними нужно очень аккуратно — не перегревать и не переворачивать продукты железной лопаткой. Керамические приспособления имеют те же свойства, что и тефлоновые, но у них отсутствует недостаток летучести тефлона: керамика полностью безопасна. А вот титановые приборы действительно считаются многими наилучшим вариантом. Такие сковородки обладают всеми преимуществами чугунных аналогов и вместе с тем не ржавеют. Купить сковородки можно в интернет-магазинах: там представлен огромный ассортимент товаров, среди которых можно выбрать не только кухонную утварь, но и, скажем, тумбы под телевизор.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Важное за сутки
25 май 2017
18086

Тарас Березовец: вчерашний день может войти в историю Украины, если бы не одно «но»

Вчерашний отчет Генпрокурора Юрия Луценко в парламенте совпал с самой масштабной совместной операцией Нацполиции и ГПУ по пресечению коррупционных схем чиновников бывшего ведомства Александра

24 май 2017
10355

В Риме Трамп впервые заявил, что он хочет привлечь Россию к ответственности за ее агрессию в Украине, – Манн

Известный израильский политический эксперт Соломон Манн на своей странице в Facebook пишет о том, что президент США Трамп завершил свой визит в Рим, встретившись с римским Папой Франциском,

25 май 2017
10279

Отель на 20 тысяч постояльцев ни разу не обслужил ни одного за несколько десятилетий, - фото

Этот уникальный отель был построен нацистами много десятилетий назад – он рассчитан на двадцать тысяч постояльцев, и такими размерами отеля нацисты стремились показать силу Третьего Рейха. Как

25 май 2017
9865

Україна повинна якомога швидше заборонити діяльність Московського патріархату, - Невзоров

Рішення української влади про заборону діяльності на території країни церкви Московського патріархату повинно бути прийняте якомога швидше. Як передає replyua.net, відповідну точку зору під час

Последние новости

Кличко розповів, чому в Києві подорожчає проїзд

В России появился новый, «горячо любимый» в Украине, резидент Comedy Club

У «Новій пошті» скаржаться на перешкоджання своїй роботі з боку ДФС

Південна Корея працюватиме над розвитком зв’язку 4G і 5G в Україні

Британці серйозно розгнівались на США

Трамп назвав головні завдання для НАТО: міграція, тероризм та Росія

Пенсійну реформу потрібно ухвалити для стабільності цін – НБУ

У Москві вважають, що рішення про заборону георгіївських стрічок в Україні вплине на виконання Мінських домовленостей

Рішення Макрона може поховати НАТО, – військовий експерт

У РНБО відповіли, чи дійсно зупиняється залізничне сполучення між Україною та Росією

Савченко зібралась в президенти

Данилко: введение визового режима с Россией станет только новой проблемой для украинцев

Раскрыт секрет, почему Тимошенко «перекрыли кислород» и не пускают на эфиры

Чумак: Яценюк в НБУ – это хорошо, будет ближе к деньгам, ведь в ВР зарплаты не было

У Нацбанку не отримали конфісковані у Януковича гроші

Олешко: я сильно ошибался насчет Петра Порошенко

СБУ: в российских соцсетях работали 800 антиукраинских групп

Три года назад украинцы сделали правильный выбор, который стал решающим для судьбы Украины, – блогер

Пользователи соцсетей отреагировали на новое громкое заявление Савченко

Эксперт: не нужно нагнетать ситуацию с судами, чтобы не повторить судьбу Саакашвили

Новости за день