В окупованій Макіївці Донецької області місцеве підконтрольне бойовикам «ДНР» підприємство почало експериментальне виробництво італійського сиру сорту моцарела. Про це у середу пише російське видання «L!fe», передає replyua.net.
«Нещодавно ми почали виробляти у невеликих кількостях сир моцарела. Наразі ми проводимо експериментальні процеси. Ми спробували і у нас це вийшло», - розповідає керівник комбінату дитячого харчування Макіївки Андрющенко Любов. В той самий час вона пояснила, що для того, щоб у «Донецькій народній республіці» почалося масове виробництво даного сиру потрібен деякий час.
«Насправді це дуже важка та відповідальна робота. Тут кінцевий результат буде залежати від багатьох аспектів, на які потрібно звертати увагу. Якість, якої ми хочемо досягти, має бути конкурентоспроможна. Наразі ми також маємо на меті з’ясувати, які саме компоненти для моцарели нам потрібно використовувати, де їх купувати», - зазначила директор фабрики. Раніше повідомлялося, що ситуація з українськими підприємствами на окупованих територіях Донецької та Луганської областей у зв’язку з введенням з боку самопроголошених «ДНР» та «ЛНР» «зовнішньої адміністрації» наближена до критичної і потребує негайного вирішення.