Цена на гречку побила все рекорды и, как утверждают фермеры, 50 грн за килограмм - это не предел. Самый низкий в истории независимой Украины урожай, а это 128000 т, не оставляет места для иллюзий: крупа будет дорожать и дальше.
Гречка стала постепенно дорожать после Нового года. Январьская цена на нее составляла примерно 25 грн за килограмм, майская – в среднем 30 грн. За последнюю неделю наблюдается резкий скачок – около 50 грн за килограмм. В среднем по Украине ее можно купить по 36 грн за килограмм. Министерство аграрной политики выдвинуло предположение, что все дело в участниках рынка, которые могут искусственно завышать цены. Относительно этого антимонопольный комитет проводит расследование, и если будут обнаружены нарушения, то участникам сговора придется уплатить штраф - 10% от прошлогодней прибыли.
Эксперты прогнозируют подорожание гречки до нового урожая, а затем – падение цен (в августе-сентябре). Вполне вероятно, что в сентябре ее можно будет купить уже по 25 грн за килограмм. Порой гречку называют стратегическим продуктом. На самом же деле, отмечают специалисты, ее без проблем можно заменить другими крупами. Статистика свидетельствует, что наши соотечественники в течение года употребляют лишь несколько килограммов гречки.