Диетологи советуют включать различные орехи в рацион абсолютно всем людям, вне зависимости от того, собираетесь вы сбрасывать лишний вес или нет. При этом орехи могут стать не только перекусом, но и основным приемом пищи. Этот продукт содержит огромное количество полезных веществ, имеет высокую калорийность и быстро насыщает. Если съесть определенную порцию орехов, голод исчезнет примерно на 3 часа. Помимо этого, такой продукт восполняет запасы энергии и дает организму силы для занятий спортом и умственной деятельности.
Если вы в силу своей работы не сможете полноценно обедать, специалисты всегда советуют брать с собой одну упаковку орехов. Орехи желательно употреблять в первой половине дня, для завтрака лучше всего выбирать грецкие орехи. Калорийность любых орехов составляет от 500 до 700 калорий на 100 граммов. Однако такое количество за раз съесть очень трудно, и обычно сытость наступает уже после того, как человек съедает около 30 граммов этого продукта. Поскольку орехи не содержат животные жиры, они не смогут заменить мясо, однако они богаты растительным белком, и их часто употребляют вегетарианцы.
Для перекусов можно выбирать любые виды орехов, однако каждый из них отличается количеством полезных веществ. К примеру, кешью поможет улучшить состояние кожи и зубов, поскольку содержит селен, цинк и кальций. Уникальные свойства арахиса заключаются в том, что этот орех снижает риск развития раковых опухолей, а также борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Грецкие орехи рекомендовано употреблять при авитаминозе и малокровии. Кедровые орехи, которые считаются одними из самых дорогих, содержат максимальное количество полезных элементов. Они повышают защитные силы организма и улучшают самочувствие. Фундук приносит пользу при хронической усталости и малокровии.
Именно по причине того, что каждый орех обладает уникальными свойствами, диетологи советуют покупать готовые смеси разных сортов. Чтобы сделать многие блюда более сытными и вкусными, диетологи рекомендуют добавлять в них орехи. Орех прекрасно сочетается с крупами, йогуртами, кефиром, творогом, шоколадом и даже мясом.
Особую пользу может принести смесь из сухофруктов и орехов. Впрочем, и у этого продукта имеются противопоказания. Специалисты рекомендуют с осторожностью употреблять орехи при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Они противопоказаны при гастрите, панкреатите, язве желудка. Однако если вы уже прошли курс лечения и у вас наступила ремиссия, ежедневно можно съедать около 15 граммов орехов.