Манная каша остается одним из самых любимых завтраков, несмотря на то, что медики считают это блюдо практически бесполезным для здоровья. Однако кулинары придерживаются другого мнения. Манную кашу можно приготовить так, что она станет источником самых полезных и необходимых организму витаминов.
Сегодня мы расскажем, как правильно сварить манную кашу, чтобы в ней не было комочков. Для приготовления каши с сухофруктами возьмите 8 столовых ложек манной крупы, засыпьте ее в кастрюлю, залейте 500 миллилитров холодной воды и оставьте на 15 минут, чтобы крупа набухла. В этом случае крупинки получат много влаги, и при варке не будут слипаться. Налейте в кастрюлю 500 миллилитров молока, добавьте щепотку соли, по вкусу сахар и поставьте кашу вариться на медленном огне. Следите за тем, когда вода закипит, и после этого сразу начните помешивать кашу. После закипания перемешивать кашу необходимо непрерывно, чтобы не появились комки.
Каша будет готова примерно через 5 минут после закипания. Снимите с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте щепотку ванилина, тщательно взбейте манку венчиком. Замочите в теплой воде горсть различных сухофруктов, потом хорошенько промойте их и добавьте в кашу. Перемешайте и подавайте на стол, оформив орехами. Читайте также - рецепты других вкусных десертов. Replyua.net