Для приготовления домашнего паштета многие хозяйки используют только печень и мясные продукты, однако идеальный закуской может стать паштет из рыбы.
Кулинары советуют приготовить дома паштет из копченой скумбрии. Для этого вам потребуется 250 граммов копченой скумбрии, которую нужно очистить, затем удалить все косточки и произвольно нарезать. Далее поместите скумбрию в чашу блендера, добавьте 200 граммов сливочного сыра, столовую ложку лимонного сока, столовую ложку цедры лимона, столовую ложку хрена. Все ингредиенты тщательно измельчите в блендере. Паштет практически готов. Если вам нравится зелень, то можно также добавить в блендер маленький пучок. Рыбный паштет подают с темным хлебом или багетами. Также с паштетом из скумбрии отлично сочетаются некоторые свежие овощи, например, помидоры черри.
Бутерброды с рыбным паштетом получатся будут намного вкуснее, если предварительно хлеб обжарить в тостере и подавать эту закуску в тёплом виде. Читайте также - рецепты вкусных диетических блюд. Ранее мы рассказывали о диетическом боннском супе, который нужно употреблять на протяжении трех дней для похудения. Боннский суп готовится очень просто.