Известный диетолог Маргарита Королёва, которая работает со многими знаменитостями, рассказала о пользе сала. Как передает Replyua.net со ссылкой на Федеральное агентство новостей, диетолог подчеркнула, что сало полезно употреблять и женщинам, и мужчинам, особенно в зимние месяцы.
В период вирусных инфекций сало обязательно должно присутствовать в рационе, поскольку этот продукт защищает иммунитет человека, и в нём содержится арахидоновая кислота, которая отвечает за строительство гормонов и позитивно влияет на репродуктивные функции. «Сало создает липидную мантию — защитный барьер для всех клеток организма, но особенно для альвеолярного аппарата легких, поддерживая клеточный иммунитет», - объяснила Маргарита Королёва. По её словам, сало относится к так называемым зимним продуктам, и особенную пользу оно принесет людям, живущим в северных широтах.
В холодное время им необходимые насыщенные жиры, а сало является основным поставщиком. Более того, употребляя сало, человек не только согревается, но и защищает себя от многих заболеваний. Чтобы не набрать вес из-за сала, этот продукт необходимо употреблять только в первой половине дня. Он не только жирный, но и очень солёный, поэтому организму нужно дать время, чтобы он избавился от лишней жидкости.
«Употребляйте натощак»: доктор рассказала об уникальных свойствах сала
Диетолог назвала безопасное количество сала для здоровья
Как есть сало, чтобы худеть?