Специалисты из США установили, что экзотический фрукт авокадо может поддерживать идеальную работу сердца. Отмечается, что употребление одного авокадо ежедневно сводит к минимуму появление плохого холестерина. «Мы смогли показать, что, когда люди включали в свой рацион один авокадо в день, у них было меньше мелких плотных частиц ЛПНП, чем до диеты.
Следовательно, люди должны рассмотреть возможность добавления авокадо в свой рацион здоровым способом, например, на тостах из цельной пшеницы или в качестве вегетарианского соуса», - рассказали авторы исследования. По их словам, в эксперименте участвовали более сорока добровольцев с ожирением или избыточным весом. Первые две недели они придерживались обычного рациона питания. Затем всем участникам предложили три разные лечебные диеты. Речь идёт о питании с низким содержанием жиров, с умеренным содержанием жиров и с умеренным содержанием жиров с включением в рацион авокадо.
Ровно через месяц у всех участников из группы, где употребляли авокадо, резко снизился уровень холестерина. Кроме того, ученые также обнаружили, что эти участники получают антиоксиданты в большом количестве. По мнению специалистов, именно такой жирный фрукт, как авокадо, способствует не только улучшению работы сердца, но и снижение веса.