«Борщ – не украинское блюдо?»: Ученые рассказали о древнем вавилонском рецепте

«Борщ – не украинское блюдо?»: Ученые рассказали о древнем вавилонском рецепте
Группа исследователей обнаружила старинный рецепт в Йельской вавилонской коллекции. Сообщается, что некоторые из этих рецептов датированы старовавилонским периодом (около 1730 г. до н.э.). По словам ученых, всего было найдено 4 древних рецепта. Над их изучением работали кулинарные историки и ученые. Они смогли установить, что найденные рецепты очень похожи на современные блюда, причём из кухни разных стран.

В ходе масштабного исследования ученые выяснили, что один из рецептов является прототипом современного украинского борща. Получается, что это первое блюдо готовили наши предки еще в давние времена. Кроме того, также была найдена коллекция из рецептов различных рагу. По словам специалистов, спустя сотни лет эти рецепты, естественно, претерпели некоторые изменения, однако большинство продуктов до сих пор используется в кулинарии. «Есть что-то действительно человеческое в еде, еде и дегустации, и это то, что мы хотели исследовать, воссоздавая эти рецепты. Может быть, не совсем так, как они, может быть, наши ингредиенты немного по вкусу, но все еще приближаются к тому, что никто не пробовал почти 4 тысячи лет», - рассказал один из учёных.

Нужно отметить, что за последние несколько веков кухни разных стран претерпели множество изменений. Многие блюда, считающиеся национальной кухней, были завезены в страны из других уголков планеты. Это стало возможным благодаря развитию человечества - появились различные транспортные средства, позволяющие путешествовать по всему миру.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

17 янв 2020
15327

Экстренное проведение Совбеза в Украине: «Нужно снизить напряженность двухсторонних отношений с РФ»

Сегодня, семнадцатого января гарант Конституции украинского государства Владимир Александрович Зеленский созвал экстренно Совет безопасности. Целью встречи было рассмотрение Стратегии нацбезопасности

18 янв 2020
10806

«Танковий бій»: В «ЛНР» почалось «місиво», йде жорсткий бій, українців вибивають – ОРЛО

Члени незаконних збройних формувань, які ведуть бойові дії на Донбасі, а точніше на території тимчасово окупованих районів Луганської області, заявили, що на територію ОРЛО зайшли дві бойові групи

18 янв 2020
9210

«Останній приліт і попереду вічний спокій»: Дихне закликає гідно зустріти українців, які загинули в авіакатастрофі під Тегераном

У неділю, 19 січня, в Україну будуть доставлені тіла всіх загиблих українців, які розпрощались зі своїм життям на борту українського лайнера, котрий був збитий під Тегераном.

17 янв 2020
8251

«Погибли офицеры ВС РФ»: Россия понесла тяжелые потери в Сирии

О тяжелых, невозвратимых потерях в рядах Вооруженных сил России сообщают информационные агентства Ближнего Востока. Речь идет о «двухсотых» в Сирии. Отмечается, что на сирийской земле погибли сразу

Последние новости



«То, что написано на страницах журнала, остаётся только между нами»: именинница Екатерина Кухар украсила обложку известного глянца и рассказала об интимном

«Он проблема Зеленского, а не друг»: Найем рассказал об огромном, негативном влиянии Коломойского на президента Украины

«Сколько девочка на гардероб не с*си, но если ты ничего из себя не представляешь, уважать тебя не будут»: Самбурская восхитила сеть новым постом в «Инстаграм»

«Это начало конца! Военных РФ будут выносить»: В Триполи прибыли элитные войска Турции

«Ви народна артистка України, а пишете на російській мові! Чи ви патріот Росії? Позор вам!» Повалий обратилась к подписчикам и поддалась критике

Как неправильно заваренный чай влияет на наш организм?

«Мы ни в чем не виноваты»: У Путина провалили испытания мощного вооружения, потеряли крупнейшего покупателя, но закатили скандал

«Меня очень беспокоят миллионы россиян, которые ежедневно смотрят на эту пропаганду агрессии»: звезда «Дом-2» ярко осадила Скабееву

«Втрати ЗСУ – це завжди трагедія для України»: Стали відомі подробиці атаки гібридної армії РФ

Володин: Путин превратил Россию в …

«Вот теперь точно нужно поздравлять»: Слава Каминская показала свой беременный живот

«Подскажите, что делать наедине с мужем»: Надя Дорофеева удивила сеть новым постом в «Инстаграм»

«Танковий бій»: В «ЛНР» почалось «місиво», йде жорсткий бій, українців вибивають – ОРЛО

«Проснулась совесть?»: Нельзя оставаться до конца своих дней у власти – Путин

Аналитик: Вопрос лишь в том, когда «мусорная люстрация» начнется в отношении чиновников из команды Зеленского - феноменально жадных экономических профанов

«Будет забирать 18-летних ребят на войну»: Тимошенко выставила Зеленскому требование

«За узурпацию власти будут отвечать»: Гиркин анонсировал масштабный бунт в Москве

Лямец: Мерзавцы вытерли ноги о президента страны. В такой ситуации, какую бы мелодию ни играло одно место Зеленского, он просто обязан показать силу

«Совершенна и прекрасна»: Полина Гагарина показала красивое фото в вышиванке

«Нічого живого не лишається»: Гібридна армія Росії жорстко атакує позиції ЗСУ

«Хорошо! Еще! Давай еще, девочка»: Настя Каменских показала, как она принимает душ, разделив мнение поклонников

Зеленский решил дать Гончаруку второй шанс, добровольно взяв на себя все репутационные минусы - политтехнолог

«Допросы Порошенко в ГБР»: Экс-президент выставил условие

Тимати показал своего 3-месячного сына на доске для серфинга, засветив лицо младенца

«За день минус 8 человек»: Бойцы ВСУ понесли серьезные потери на Донбассе

Новости за день