Президент ассоциации диетологов Украины Олег Швец рассказал о том, каких правил нужно придерживаться при выборе продуктов питания в жаркую погоду. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на «Украина 24», в первую очередь эксперт советует соблюдать правила пищевой безопасности.
По его словам, можно покупать лишь те продукты, которым обеспечены правильные условия хранения и продажи, лучше всего это делать в крупных магазинах. «Хранить еду нужно в холодильнике не более 2-3 дней после приготовления. Размораживать продукты при комнатной температуре в таких условиях, как сейчас, тоже опасно», - предупредил диетолог. Также он настоятельно рекомендует увеличивать количество растительной пищи в жаркую погоду. На вашем столе всегда должно быть очень много свежей зелени, ягод и овощей. Именно в летние месяцы Швец советует придерживаться вегетарианства. В идеале нужно принимать пищу 3 раза в день, причем соблюдать интервальное голодание. Между первым и последним приемом пищи должно пройти не более 8 часов. Если питаться по такой схеме, можно контролировать свой вес.
Также диетолог рекомендует не забывать о питьевом режиме и выпивать около 2 литров воды в день. Напомним, что в эти дни в Украине установилась очень жаркая погода, и такие условия могут сохраняться в течение всего месяца, о чем ранее предупреждал народный синоптик Леонид Горбань.