Одна из самых популярных актрис российского шоу-бизнеса, кулинар-любитель Юлия Высоцкая поделилась новым летним рецептом. На своей личной странице в «Инстаграм» знаменитость написала рецепт галеты из миндального песочного теста, подробно все расписав, и показав этапы готовки на фото, передает replyua.net.
«Девушки! Уймите вашу мать! Упражнения в прекрасном продолжаются - галета из миндального песочного теста - 200 гр муки, 20 гр молотого миндаля, 30 гр сах пудры, 125 гр холодного сл масла, 1 желток, 1 ст ложка ледяной воды, 1/2 ч л морской соли, все порубить, сформулировать шар и в холодильник на час. Тонко раскатать, присыпать ванильным сахаром, добавить кусочки холодного сл масла, гр 50-70, выложить любые фрукты или ягоды, закрыть края, присыпать ещё сахаром и добавить масло, выпекать первые 20 минут при температуре 200( у меня духовка не выдерживает моих припадков и сдалась, поэтому пекла при Т’ 220) потом уменьшить на 180 и ещё минут 30, все зависит от степени карамельности, которая вас устроит. Украсить свежими ягодами, у меня земляника и клубника, побрызгать бальзамическим уксусом, совсем чуть-чуть, присыпать пудрой и приправить взбитыми сливками», - поделилась вкусным рецептом знаменитость. При этом Юлия добавила, что это блюдо очень опасно и заразно, поэтому лучше просто смотреть на него с картинки, а от приготовления воздержаться.
