Для того, чтоб кожа оставалась упругой и молодой, ей необходим коллаген. Достаточно часто женщины, при подборе крема, ищут в его составе это вещество. Однако, молекулы коллагена, даже если они и присутствуют в креме, просто не могут проникнуть в кожу из-за своей величины. А поскольку без коллагена коже никак не обойтись, его источник необходимо искать в другом месте, например, в продуктах питания. Такого мнения придерживается известный диетолог Светлана Фус. Она также рассказала, в каких именно продуктах содержится такой полезный коже коллаген.
Но, прежде чем узнать, какие продукты следует употреблять в пищу, чтоб кожа оставалась молодой как можно дольше, необходимо понимать, что же такое коллаген. Как оказалось, это белок, который составляет основу ткани организма, обеспечивая ее прочность и эластичность. Основным источником этого белка, конечно же, является еда. Поэтому вещества, образующие коллаген, спокойно можно получить, включив в свой рацион некоторые продукты питания.
Для синтеза коллагена необходимы:
- Белок: мясо, рыба, бобовые, молочные продукты;
- Сера: яичный желток, крупы, бобовые;
- Медь: крупы, бобовые, морепродукты;.
- Цинк: ростки пшеницы, орехи, семечки;
- Кремний: крупы, бобовые, овощи, морские водоросли;
- Витамин С: киви, цитрусовые, черника, черная смородина и другие ягоды;
- Железо: нежирное мясо, язык, печень, гречка, зеленые яблоки.
Читайте также: Стало известно, какая каша не подходит для завтрака. Replyua.net