Болезнь сердца и сосудов наиболее популярная причина смерти украинцев; следом идёт сахарный диабет, которому подвержена треть населения. Новое исследование Американской медицинской ассоциации связывает эти болезни с избытком или дефицитом потребления определенных продуктов. Итак делая правильный выбор в супермаркете, вы можете сэкономить на лекарствах.
Больше всего украинцам не хватает жиров Омега-3, причём эти жиры являются невосполнимыми: организм не производит их сам и может получать только из пищи или с витаминными добавками. Чтобы восполнить дефицит Омега-3, добавьте в рацион морепродукты, льняное масло, грецкие орехи и зелень. Заменять полезными жирами можно и быстрые углеводы, например, вместо булочки съесть ореховую смесь. Помимо Омега-3 нам не хватает орехов, овощей, фруктов, злаков и полиненасыщенных кислот.
По оценкам исследователей: не важно будете вы есть мало полезных продуктов или много вредных - эффект будет одинаковым, поэтому вот список продуктов, которых следует избегать и уменьшить потребление:
- соль более 2 граммов в день;
- красное мясо (вне зависимости от способа приготовления);
- мясные продукты;
- газированные напитки.
Так какой же рацион считается идеальным для здоровья? Сбалансированное потребление ненасыщенных жиров и кислот (не менее 250 мг Омега-3). В этом помогут тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и чиа, красная жирная рыба и орехи. Добавьте к этому 400 грамм овощей, которые рекомендуют съедать ежедневно; следом необходимо съедать 300 грамм фруктов, а если останется место ещё на что-то, то лучше подкрепиться цельными зёрнами в виде овсянки или цельнозернового хлеба. Медики назвали лучшие продукты питания против изжоги.