Красная икра считается одним из самых сложных продуктов, и организм человека очень тяжело ее усваивает, поэтому в новогодние праздники от употребления икры лучше отказаться, или ограничиться всего одной ложечкой. По информации радио «Спутник», такое предостережение прозвучало от диетолога Маргариты Королевой.
Она отметила, что у людей с очень крепким желудком организм редко отрицательно реагирует на игру, поэтому им можно немного увеличить дневную норму. «Икры надо съедать не больше чайной ложечки, двух-трех канапе за длинное новогоднее застолье», - рассказала Королева. Также она отметила, что ни в коем случае нельзя употреблять красную икру с маслом и хлебом, как это принято. Такое сочетание будет очень опасным для желудка. Если вы съедаете всего одну ложечку икры, но через какое-то время чувствуете себя прекрасно, можно съесть еще один маленький бутерброд. Однако нужно помнить, что красная икра является источником вредного холестерина, поэтому вы можете не заметить, как получите огромный холестериновый удар в новогоднюю ночь.
В то же время полностью отказываться от этого продукта не нужно, поскольку он считается источником не только холестерина, но и очень полезных веществ. Очень редко позволяйте себе маленькие бутерброды с красной икрой, лучше в первой половине дня. Напомним, что ранее эксперт рассказал о поддельной красной икре в Украине.