Чеснок можно назвать поистине уникальным продуктом, который имеет в своем составе более 400 полезных для человеческого организма, элементов, а также органические кислоты, белки, углеводы и витамины. Даже обычное натирание чесноком корочки черного хлеба в зимнюю пору способно существенно снизить риск заболевания инфекционными заболеваниями и простудами у детей и взрослых. Также чеснок является натуральным антибиотиком и антисептиком. Это самое настоящее «оружие массового поражения» для бактерий, которого они боятся, как огня. Нередко данный продукт употребляют в пищу в целях улучшения кровообращения, снижения «вредного» холестерина.
Полезен чеснок и для диабетиков. Ведь он снижает содержание сахара в крови на 25 %, не менее. Что же касается расщепления инсулина, с ним оно происходит куда медленнее. Конечно же, чеснок активно применяется при простудах – это лучшее природное средство для избавления от микробов в кратчайшие сроки и надежная профилактика ОРВИ. Также чеснок выводит из организма свободные радикалы, следовательно, является отличным «борцом» с онкологическими заболеваниями. Он убивает раковые клетки. Еще чеснок богат фитонцидами. Данное его свойство находит свое применение в борьбе с паразитами. Рекомендован чеснок и тем, кто имеет проблемы с поджелудочной железой. Ведь он нормализует ее работу, а также ускоряет и улучшает пищеварительные процессы. Выработка желудочного сока также улучшается. Продукт также можно употреблять при отложении солей, он восстанавливает и омолаживает суставы. Чеснок действительно поможет нормализовать давление.
Еще он делает кожу упругой, омолаживает ее и борется с морщинами. Помогает данное средство и при угревой сыпи, которая является актуальной проблемой для подростков. Достаточно эффективен чеснок и в борьбе с лишним весом – ведь он способствует жиросжиганию, ускоряет обменные процессы и выводит из организма лишнюю жидкость. Конечно же, для эффективного похудения, продукт следует употреблять регулярно. К слову, он поможет и зафиксировать желаемый вес, что также очень важно – как известно, вышедшие из диеты люди довольно часто расстраиваются, заметив, что с началом «нормального» питания, вес быстро, даже стремительно, возвращается к прежней границе. Что же касается излишнего употребления чеснока, оно имеет такие симптомы, как: понос, тошнота, мигрень, желудочные спазмы, повышенная температура и газообразование.
Диетолог рассказала об удивительных свойствах чеснока.