Выделяется токсичный газ: ученые рассказали, сколько минут нужно варить яйца - Replyua.net


Выделяется токсичный газ: ученые рассказали, сколько минут нужно варить яйца

Выделяется токсичный газ: ученые рассказали, сколько минут нужно варить яйца
Длительная варка яиц провоцирует выделение сероводорода, который является опасным токсичным газом. Как передает replyua.net, ученые заявили о том, что токсин попадает в белок, и такие яйца крайне опасны для здоровья. По словам экспертов, яйца должны находиться в кипящей воде не более 10 минут.

Определить наличие сероводорода в варёном яйце очень просто: если желток стал неприятного зеленоватого оттенка, это означает, что в него попали вредные вещества. Внутри сырых яиц содержится сера, которая образует токсичный газ при взаимодействии с водородом. Когда оболочка яйца нагревается, сероводород легко проникает внутрь, а железо, содержащееся в желтке, при сочетании с сероводородом образует сульфид.

Чем дольше вы будете варить яйцо, тем больше в нём будет сульфидов. Традиция опускать яйца в холодную воду не связана с тем, что после этого скорлупа хорошо отделяется. Дело в том, что таким способом предотвращают переваривание продукта. Специалисты не советуют употреблять переваренные яйца, поскольку в большом количестве они могут вызвать отравление.

Последние новости



Как заработать на просмотрах видео: Секреты успешного монетизирования контента

Максимизация доходов от видеоконтента: Секреты эффективной монетизации в 2024 году

Как пить ром правильно

В чем разница между Дубаи и Абу-Даби?

Плюсы и минусы онлайн кредитов в Украине

Использование ликвидности и ордеров при трейдинге на криптобиржах

Стоит ли покупать MacBook для программирования и какой лучше выбрать

Метастатический рак простаты: лечение Лютецием-177

Віртуальний туризм: як це працює?

Где оказывается лазерная косметология в Одессе

Можно ли бесплатно научиться трейдингу? - Вопрос к эксперту

Женский бастион украинских теннисисток на турнире Индиан-Уэллс

Особливості видалення бородавок на тілі

Эффекты для видео TikTok

Выбор брокера для торговли на валютном рынке

Яке жіноче взуття буде найкращим рішенням для зими?

Причины выбрать красные розы в качестве подарка

Турбота про здоров’я у воєнний час: аналізи зі знижками, безкоштовні ліки та консультації лікарів

Использование инновационных технологий строительства и оформления жилых комплексов в Одессе

Как экономика меняет курс Биткоина и Эфира сегодня

Как купить лучшую систему GPS-мониторинга

Криптобиржа – большой торговый рынок

Отдых в санаториях Сарыагаш

Грядет что-то звездное! Как будет проходить Черная пятница в АЛЛО?

Украинские пилоты пройдут обучение на западных истребителях

Министерство обороны Турции ведет переговоры с Киевом и Кремлем для возобновления зернового коридора

Baykar планирует оснастить свои беспилотники ракетами не только для поражения дронов, но и самолетов

Телефон Лиз Трасс взломали: злоумышленники, вероятно, российские хакеры

Италия тайно передала для ВСУ гаубицы M109L и реактивные системы MLRS

The New York Times: Украина достигла преимущества над россиянами на юге благодаря поставкам западного вооружения