Регулярное употребление горького шоколада помогает снизить риск развития депрессии. Как информирует replyua.net, к такому выводу пришли специалисты из Канады и Великобритании.
В ходе масштабного исследования с участием 13 тысяч добровольцев эксперты установили, что люди, предпочитающие из всех десертов горький шоколад, были менее подвержены развитию депрессии. Все участники эксперимента отвечали на вопросы об употребляемых сладостях, а также о своем настроении. Во время тестирование ученые также изучали вредные привычки и физическое состояние добровольцев. По мнению ученых, польза горького шоколада объясняется тем, что он содержит самые полезные компоненты, в том числе антиоксиданты.
Именно эти вещества борются с различными воспалительными процессами. Как отмечают ученые, воспаление в организме провоцируют развитие депрессивного состояния. Горький шоколад также содержит ряд психоактивных ингредиентов, в том числе две формы анандамина, которые вызывают чувство эйфории.