Специалисты из центра RIKEN в Канагаве установили, что ожирение у людей развивается не из-за употребления вредной пищи, а из-за изменений в работе особых клеток в кишечнике. Как информируют Replyua.net, авторы исследования рассказали, что употребление жирной пищи в больших объёмах не всегда может привести к появлению лишнего веса.
Они выяснили, что в организме каждого человека можно найти ILC2-клетки, которые и приводят к ожирению. Японские ученые провели эксперимент, в котором использовали мышей с повреждённым геномом. Эти клетки в организме грызунов отсутствовали. У тех мышей, которые не могли похвастаться наличием особых клеток, при употреблении самой вредной и высококалорийной пищи лишний вес не появлялся. Когда мышам пересадили костный мозг, благодаря которому эти клетки начали формироваться, грызуны снова начали набирать вес.
Затем исследователи установили связь между ILC2 и превращением белого жира в бурый - последний сжигает лишнюю энергию, не запасая ее под кожей. Японцы уверены, что их открытие поможет миллионам людей, страдающим ожирением. В ближайшее время ученые продолжат свои исследования, чтобы найти способ блокирования появления особых клеток.
Ранее ученые рассказали об опасности ожирения.