Специалисты призывают людей активно вводить в свой рацион питания такой вид бобовых, как чечевица. Так пишет replyua.net, ссылаясь на «Польза и Вред».
Первым делом медики отметили, что употребление данного продукта позитивно сказывается на функционировании зрительного аппарата. В частности, полезные вещества, входящие в состав чечевицы, повышают уровень защиты от катаракты и дегенеративных процессов. Помогает вышеуказанный продукт и урегулировать показатели сахара с крови. Следовательно, чечевицу вполне можно рассматривать в качестве средства от диабета. Это связано с тем, что данный продукт характеризуется низким гликемическим индексом. Поэтому при его употреблении происходит замедление попадания в кровь глюкозы. Это спасает диабетиков от резких скачков показателей сахара. Не стоит забывать о важности употребления чечевицы и тем людям, которые стремятся поддерживать прочность костной ткани. Это обеспечивается за счёт высокого уровня насыщенности вышеуказанного продукта такими элементами, как фосфор и кальций.
И, конечно же, не стоит забывать об употреблении чечевицы и тем, кто страдает от анемии. Справиться с данной болезнью преимущественно помогает железо, которого в вышеуказанном продукте полно.