Сельдерей является одним из немногих продуктов, при употреблении которого организм расходует больше калорий, чем получает. Как передает Replyua.net, специалисты рассказали о том, как этот уникальный продукт влияет на здоровье. Считается, что сельдерей - это идеальный продукт для диеты. Многие худеющие люди знают о том, что благодаря соку сельдерея за считанные дни можно сбросить несколько килограммов.
В 100 граммах зелёных ростков сельдерея всего 13 калорий, но при этом растение содержит большое количество клетчатки, для усвоения которой организм тратит очень много энергии. Кроме того, сельдерей считается одним из лучших продуктов для профилактики воспалительных процессов, гастрита, варикоза и сердечно-сосудистых заболеваний. Также сельдерей укрепляет нервную систему и повышает гемоглобин. Многие худеющие люди начинают свой день с фреша из сельдерея, который помогает вывести токсины. Сельдереевый фреш действительно полезен для самочувствия, однако увлекаться этим растением не стоит. Некоторые знаменитости умудряются употреблять сельдерей круглые сутки, но диетологи считают монодиету очень опасной.
Если вы действительно хотите сбросить вес, готовьте лёгкие блюда с сельдереем. Это может быть салат из разноцветных овощей и сельдерея, заправленный оливковым маслом, это может быть специальный десерт из яблока, деревья и лимона. Также сельдерей можно тушить вместе с другими овощами и подавать к мясным блюдам.