Специалисты из Гарвардской медицинской школы США установили, что снижение употребления калорий помогает продлить жизнь. Как сообщает replyua.net, продление жизни происходит за счёт изменения в активности определенного белка. В ходе исследования ученые установили, что сокращение поступающих в организм углеводов приводит к снижению врождённого иммунитета через подавление определенного белка.
Врожденный иммунитет призван бороться с воспалениями, но при высокой активности он способствует старению и хроническому воспалению. Обычно чрезмерная активность врождённого иммунитета присуща пожилым людям. Когда белок становится неактивным, ограничение калорий уже не влияет на иммунитет. При низкой активности белка запускаются процессы, которые подавляют воспалительный процесс до максимального уровня. Более того, подавление сигнального пути приводит к снижению аппетита у человека. Учёные считают, что короткие периоды воздержания от пищи действительно помогают продлить жизнь.
Они считают, что хотя бы один раз в неделю нужно устраивать так называемый голодный день, употребляя минимум калорий. Нужно отметить, что и ранее многие ученые говорили о том, что непродолжительное голодание укрепляет здоровье человека.
Ранее диетологи рассказали о совмещении диеты и алкоголя.