Средиземноморская диета недавно была названа лучшей в мире. Как информирует replyua.net, этот рацион питания даже нельзя считать диетой, поскольку он был основан на кулинарных традициях Италии и Греции. Диетологи отмечают, что средиземноморской системы питания можно придерживаться на протяжении очень долгого времени.
Продукты, которые включены в этот рацион, содержат все питательные вещества и полностью удовлетворяют потребности в питании людей любого возраста. Основа диеты - это разнообразие, мера и баланс. 30% рациона приходятся на фрукты, овощи и зелень, 35% - на бобовые и злаки, 10% - на оливковое масло, 20% - на мясо, сыр, рыбу и морепродукты и только 5% на различные сладости. Примечательно, что люди, проживающие в средиземноморских странах, не отказывают себе в алкоголе, но при этом практически не у кого из них нет ожирения и хронических заболеваний. Всё дело в том, что диета основана на балансе.
Кроме того, она не предусматривает употребление вредных и высококалорийных продуктов. Из этого следует, что любой человек может придерживаться такого рациона на протяжении всей жизни. Недавно группа международных исследователей установила, что средиземноморская диета является самым сбалансированным рационом питания в мире.
Напомним, что ранее медики назвали лучшие продукты для печени.