Некоторые диетологи утверждают, что необходимо отказаться от употребления молочных продуктов, поскольку современная молочная продукция не отвечает требованиям к качеству и содержит антибиотики и различные добавки. Как сообщает replyua.net, ученые не соглашаются с такими доводами и отмечают, что полный отказ от молочных продуктов будет иметь тяжелые последствия для здоровья. По словам специалистов, полный отказ от молочной продукции может привести к высоким рискам переломов.
Специалисты из Национального общества по изучению остеопороза в Великобритании заявили, что потребление молочной продукции за последние два десятилетия снизилось в Британии на рекордные 30%. Многие жители переходят на растительные аналоги молочной продукции, однако они не могут восполнить запас тех веществ, которые организм получает вместе с молоком. Люди, не употребляющие молочную продукцию, наиболее склонны к получению переломов. Кроме того, дефицит кальция, который содержится в молочной продукции, в несколько раз увеличивает риски развития остеопороза.
Британские ученые заявили, что полный отказ от молочки провоцирует снижение иммунитета и замедление обмена веществ. Также специалисты рассказали, что в ходе недавнего исследования было установлено, что у людей, не употребляющих молочную продукцию, отмечается ухудшение состояния кожи.