Профессор медицины университета Монпелье доктор Жан Буске заявил о том, что якобы квашеная капуста помогает вылечить коронавирусную инфекцию.
Как передает Replyua.net со ссылкой на издание The Mirror, доктор подчеркнул, что самый низкий уровень смертности от коронавируса наблюдается в тех странах, где популярны ферментированные овощи, в том числе капуста и кимчи. Профессор рассчитал, что каждый грамм ферментированных овощей, которые человек вводит в ежедневный рацион, способен снижать риск смертности от коронавирусной инфекции на рекордные 35%. Это означает, что даже крошечная порция квашеной капусты на 100% снизит риск летального исхода. Также профессор подчеркнул, что польза квашеной капусты заключается в высоком уровне антиоксидантной сульфорафана.
«Я изменил свой рацион и теперь ем сырую капусту три раза в неделю, а квашеную - один раз в неделю», - поделился Буске. Также он отметил, что пробиотические напитки, такие как йогурт и кефир, тоже улучшают иммунитет. Напомним, что польза квашеной капусты уже давно доказана учёными. Они называют этот овощ идеальным продуктом для зимнего рациона питания. Ежедневное употребление квашеной капусты помогает укрепить иммунитет и наладить работу пищеварительной системы.