Названа необычная польза здоровью от квашенной капусты

Названа необычная польза здоровью от квашенной капусты
Квашенная капуста, ферментируемая при помощи огромного количества разнообразных бактерий, по своим полезным свойствам способна конкурировать с кефиром, либо йогуртом. Такое заявление сделала Ульяна Супрун, исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Украины, на своей странице в соцсети Facebook, передает replyua.net.

«У ферментированной пищи есть пробиотики — живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергии, колебания веса, склонности к диабету второго типа, поддерживают здоровый уровень холестерина», - написала и.о. министра.

Также, по ее словам, после процесса ферментации в капусте появляются абсолютно новые полифенольные соединения с антиоксидантными, с противовоспалительными и даже антидепрессантными свойствами. «К примеру, азиатская ферментированная пища может даже подавлять тревогу — благодаря бактериям в ней появляется гамма-аминобутировая кислота, вещество, поддерживает мозг в ясном состоянии и помогает преодолевать пост-травматический синдром», - добавила Супрун.

0

«Яйца надо беречь»: Александр Пушной рассказал, как в КВН запретили шутку о Николае Дроздове

Российский шоумен Александр Пушной рассказал, как однажды руководство КВН запретило довольно смешную шутку, героем которой был известный телеведущий Николай Дроздов. Как передает Replyua.net, Пушной

0

«Открытая и эмоциональная, думал, что может умереть»: Пиар-директор рассказал о разводе Бузовой

Пиар-директор певицы Ольги Бузовой Антон Богославский рассказал о характере артистки. Как передает Replyua.net со ссылкой на Стархит, Богословский прокомментировал недавний инцидент в эфире Матч ТВ,

Последние новости



Олимпиада-2020: власти Японии приняли окончательное решение

Дональд Трамп возобновил митинги в поддержку своей программы

«Яйца надо беречь»: Александр Пушной рассказал, как в КВН запретили шутку о Николае Дроздове

«Открытая и эмоциональная, думал, что может умереть»: Пиар-директор рассказал о разводе Бузовой

Впервые за 50 лет: самый высокий крымский водопад набрал невиданную силу

Павлов: в любой европейской стране те, кто проголосовал за такое решение «слуг» поставили бы крест на своей политической карьере

«Джеймсом Бондом выглядел Путин»: Пушков прокомментировал итоги саммита президентов России и США

Букмекеры оценили шансы Украины в матче с Австрией

После «Северного потока-2» украинцы не смогут и пары носков себе купить: Портников рассказал о безрадостной перспективе

Дмитрий Козак: «В США знают, что Украина не выполняет Минские договоренности»

Огрызко: коллективный Запад дал Путину 6 месяцев на размышления и на конкретные действия

Блогер: об этом вам не расскажут на олигархических каналах – отчет Счетной палаты – бюджет в прошлом году не выполнен

Перед решающим матчем с Австрией на Евро капитан украинской сборной сделал важное заявление

Блогер: полностью поддерживаю Верещук. У них нет никаких проблем с коррупцией. Это у нас проблемы с их коррупцией. Ну, и еще в Байдена

Историк показал, как выглядело классическое советское «изобилие»

«Власти КНР «на ушах»: чиновник сбежал из Китая и передал данные США о происхождении COVID-19

Ветеран АТО: странно, что Саакашвили не сидит, ведь дело против него до сих пор не закрыто

Специалисты составили список самых опасных летних продуктов

Диетолог предостерегла от употребления кофе и чая в жаркую погоду

«Будет на рабочем месте»: После саммита президентов посол России в США возвращается в Вашингтон