Долгое время считалось, что чрезмерное количество молочных продуктов в рационе питания взрослого человека может даже навредить здоровью, и отчасти это действительно так, поскольку молочная продукция считается очень тяжёлой для желудка. Как передает Replyua.net, диетологи рассказали, что если вам очень нравится молочные продукты, остановите выбор на некоторых видах сыров.
В этом молочном продукте практически нет лактозы, считающейся главным провокатором ухудшения самочувствия. Кроме того, большинство видов сыров содержит максимальное количество белка, что положительно отражается на фигуре. Также, в отличие от другой молочной продукции, сыр не приводит к повышению уровня плохого холестерина. В ходе исследования учёные выясняли, как употребление сыра влияет на здоровье человека. Добровольцев разделили на три группы.
Одни участники ежедневно употребляли сыр чеддер, другим добровольцам предложили каждый день съедать немного сливочного масла и обезжиренного чеддера, участники третьей группы употребляли сливочное масло и препараты кальция. Кроме того, все участники эксперимента получали одинаковое количество белка казеина, кальция и молочного жира. Оказалось, что лучшие результаты показали участники группы, которые из молочной продукции употребляли только сыр чеддер.