Какао – напиток из детства. Если его приготовить правильно и пить сразу, а не ждать пока образуется такая нелюбимая всеми молочная пленка, то это очень вкусный напиток. А знали ли вы, что кроме прекрасного вкуса, какао обладает также полезными свойствами. В материале Replyua.net рассказываем о них детальнее.
Действительно, какао очень питательное: в ста грамма сухого несладкого порошка какао содержится около 55 грамм углеводов, 13 грамм жиров и почти 20 грамм белка. А также в нем есть рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), пиридоксин (витамин B6), тиамин (витамин B1) и марганец. Такой набор витаминов может повлиять на когнитивные функции и улучшать настроение. Также в какао есть много антиоксидантных соединений, которые в свою очередь играют роль в предотвращении нейродегенеративных заболеваний, а также в выработке нейронов и улучшает приток крови ( то есть, кислорода) к мозгу.
Большое количество антиоксидантов помогают улучшить настроение, тем самым снизить уровень стресса, обеспечивая стабильное психо–эмоциональное состояние. Только стоит отметить, что все положительные свойвства касаются именно какао-порошка. Не стоит делать напиток с большим количеством сахара, этим вы превратите полезный напиток в калорийный и бесполезный