Продукты с углеводами нельзя исключать из рациона питания во время различных диет, однако к их выбору нужно подходить серьезно. Как передает Replyua.net, о пользе углеводных продуктов рассказал американский ученый биохимик Колин Кэмпбелл.
Он подчеркнул, что вес можно сбросить не только на белковой, но и на углеводной диете, но лишь в том случае, если заменить всю жирную пищу нерафинированными углеводами. Специалист подчеркнул, что все углеводы можно условно разделить на хорошие и плохие. К плохим углеводам относятся так называемые быстрые. Как правило, продукты с быстрыми углеводами содержат очень много сахара. Если говорить о хороших углеводах, то они обеспечивают организм самыми полезными веществами, необходимыми для безопасного похудения. По словам ученого, если вы хотите избавиться от лишних килограммов, но не готовы рисковать здоровьем, ежедневно включайте в рацион цельнозерновые продукты - хлеб и макароны из высших сортов пшеницы.
Кроме того, в список полезных углеводов эксперт включил неочищенную крупу, тыкву, фасоль и некоторые фрукты. Если говорить о фруктах, то специалист выделил те, которые содержат минимум сахара. Однако слишком кислые фрукты могут серьезно навредить кишечнику и желудку, поэтому во всем нужно соблюдать баланс.