Если ваш ребенок очень привередлив в еде и отказывается от завтраков, попробуйте приготовить нежную творожную запеканку с бананами. Такой утренний десерт нравится всем детям!
Для приготовления возьмите 400 граммов нежирного творога, смешайте его с щепоткой ванилина, двумя яйцами, тремя большими ложками сахара, тремя большими ложками манной крупы и тремя большими ложками сметаны. Эту массу хорошенько перемешайте, добавьте к ней один мелко нарезанный банан. Получившуюся массу необходимо хорошо взбить в блендере или венчиком – на выходе должна получится жидковатая и однородная консистенция. Затем возьмите глубокую форму и тщательно смажьте ее сливочным маслом. Выложите в форму творожно-банановую массу, разровняйте лопаткой и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на сорок минут.
Когда запеканка будет готова, подождите, пока она немного остынет. Затем разрежьте на порционные куски и подавайте. При подаче это блюдо на завтрак можно оформить сахарной пудрой и ягодами, если ваш ребенок их любит. Также эту запеканку подают с джемом или со сметаной. Читайте также – как приготовить другую очень вкусную запеканку на завтрак.