В сезон простуд имбирь и клюква считаются одними из самых полезных продуктов. Регулярно употребляя имбирь и клюкву, можно укрепить иммунную систему, а также снизить риск развития воспалительных процессов. Медики предлагают ежедневно готовить вкусный клюквенный чай с имбирем, его вкус понравится и взрослым, и детям.
Для приготовления вкусного напитка вскипятите в небольшой кастрюле полтора литра воды, затем положите в кипящую воду 300 граммов клюквы (можно брать как свежую клюкву, так и замороженную), добавьте измельченный корень имбиря - примерно 2 сантиметра, снова доведите до кипения и продолжайте варить напиток около семи минут. Потом процедите клюквенный чай через сито, оставшиеся ягоды тщательно измельчите. Жмых выбросьте, а пюре добавьте в чай. Когда напиток немного остынет, добавьте в него три больших ложки меда, тщательно размешайте. Клюквенный напиток нужно пить теплым. Такой чай обычно пьют днем или вечером, небольшими глотками.
Один стакан напитка станет источником самых полезных витаминов. При ежедневном употреблении чая из клюквы и имбиря можно привести в норму уровень холестерина, а также повысить работоспособность. Напиток обеспечивает энергией и даже снижает аппетит. Читайте также - рецепты других вкусных напитков.