Сладкая запеканка из творога и макарон является традиционным блюдом на завтрак во многих детских дошкольных учреждениях, однако хозяйки готовят это блюдо на завтрак крайне редко. Кулинары отмечают, что творожная запеканка - это одно из самых сытных и полезных блюд, и его нежелательно исключать из рациона.
Если утром у вас есть один лишний час, приготовьте домочадцам эту запеканку на завтрак. Для приготовления возьмите яйца, хорошенько взбейте их с щепоткой ванилина и с пятью ложками сахара, к этой массе добавьте 400 граммов творога и 50 граммов растопленного сливочного масла. Хорошо перемешайте, потом выложите в массу небольшую горсть тонкой короткой вермишели. Еще раз тщательно перемешайте творог и вермишель, пока масса не станет однородной консистенции. Получившуюся смесь выложите в специальную жаропрочную форму для запекания. Ровно распределите по всей форме и смажьте запеканку небольшим количеством сметаны.
Разогрейте духовой шкаф до 180° и запекайте блюдо около 40 минут. Творожную запеканку с макаронами подают со сметаной и с сахарной пудрой. Если вы хотите разнообразить это блюдо, кулинары советуют добавлять в него одно яблоко, нарезанное на маленькие дольки, или горстку изюма. Готовая запеканка сочетается не только со сметаной, но и с джемом. Также читайте - рецепты других вкусных блюд на завтрак.