В выходной день хочется не только отдохнуть, но и побаловать себя очень вкусным блюдом. Кулинары рекомендует приготовить на завтрак оригинальной омлет с начинкой. Для его приготовления возьмите маленький пучок шпината и припустите его на сковороде. Выложите шпинат в отдельную посуду, после чего, на той же сковородке обжарьте 2 ломтика бекона, не используя масло.
Поджаренный бекон положите на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишние капли жира. Затем взбейте 2 яйца с 40 миллилитрами молока до появления густой пены. Обжарьте пожарьте омлет на сковороде, на которой остался жир от бекона. Аккуратно снимите омлет со сковороды целиком и положите его на пергамент. Распределите по поверхности омлета две больших ложки сливочного сыра, сверху положите бекон и посыпьте омлет шпинатом, после чего сверните в виде рулета и сразу подавайте на стол.
Такой рулет подают со свежеиспеченным хлебом и зеленью. Ингредиенты в этом блюде можно разнообразить. Вместо сливочного сыра можно взять мягкий творог, а вместо бекона - сосиски или карбонат. Оригинальный омлет прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей, а также с острым соусом. Читайте также - рецепты других вкусных блюд.