В выходные дни у хозяек появляется свободное время для того, чтобы порадовать домочадцев вкусными блюдами. Кулинары предлагают приготовить оригинальный омлет с начинкой. На его приготовление уйдет около 25 минут. Возьмите маленький пучок шпината, измельчите его и припустите на сухой сковороде.
Когда шпинат станет мягким, отложите его на тарелку. Затем на этой же сковороде без масла быстро обжарьте два ломтика бекона до золотистой корочки. Жареный бекон положите на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Два больших яйца смешайте с 30 миллилитров молока и тщательно взбейте массу, чтобы на поверхности образовалась пена. На сковороде, на которой жарился бекон, приготовьте омлет под крышкой. Чтобы омлет получился пышным и красивым, важно жарить его под крышкой, не открывая ее, и на медленном огне. Готовый омлет аккуратно переложите на широкую плоскую тарелку, после чего посыпьте его 50 граммами тертого сыра. Сверху выложите бекон и шпинат.
Аккуратно сверните омлет в виде рулета, сразу подавайте на стол. Также это блюдо можно посыпать измельченным зеленым луком. Омлет с беконом и сыром прекрасно сочетается со свежими огурцами и помидорами. Если вы не придерживаетесь диеты, то сочетайте это блюдо с багетами. Читайте также - рецепты других полезных и вкусных завтраков.