Если вы придерживаетесь диеты и стремитесь сбросить лишний вес, но вам хочется побаловать себя вкусным блюдом в выходные дни, приготовьте очень сытный, но в то же время диетический салат из курицы, овощей и авокадо. Для его приготовления запеките в духовке куриное филе, нарежьте его небольшими ломтиками.
Также для этого салата можно использовать отварное куриное филе. Выложите ломтики курицы в салатницу, далее помойте и мелко нарежьте пучок салатной зелени. Возьмите 100 - 120 граммов томатов черри, нарежьте их на половинки, а один свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками. Половинку красной луковицы нарежьте тонкими полукольцами, затем очистите один плод авокадо и нарежьте его кубиками или соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложите в салатницу к ломтикам курицы.
Далее в отдельной посуде смешайте немного черного перца, маленькую ложку дижонской горчицы, большую ложку свежевыжатого лимонного сока и 30 миллилитров оливкового масла. Это заправку добавьте в салат и тщательно перемешайте. Вместо луковицы и салатной зелени можно использовать салат айсберг, рукколу и зеленый лук. Читайте также - как приготовить другие диетические салаты.