Настоящие зимние блюда: рецепт печени с грибами

Настоящие зимние блюда: рецепт печени с грибами
Зимой организм нуждается в калорийной и жирной пище, чтобы поддерживать нормальную работу всех органов. Кулинары отмечают, что незаменимым блюдом в зимнем рационе является куриная печень с грибами, приготовленная в сметанном соусе.

Чтобы приготовить это сытное зимние блюда, возьмите одну большую луковицу и нарежьте ее полукольцами, обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка. Затем добавьте к луку 200 граммов нарезанных пластинами шампиньонов. Пока грибы жарятся, измельчите 600 граммов куриной печени и добавьте в сковороду, продолжайте жарить на среднем огне не менее 5 минут. После этого добавьте в сковороду 100 граммов нежирной сметаны, 1 лавровый лист, маленькую ложку сушеных пряностей - базилик, петрушку и укроп, а также приправьте молотым черным перцем, слегка подсолите.

Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и продолжайте тушить не менее 10 минут, периодически помешивая. Куриную печень под сметанным соусом принято подавать с большим количеством свежей зелени. В качестве гарнира к этому блюду идеально подходит картофельное пюре или спагетти.

Читайте также - рецепты других сытных блюд для зимнего рациона. Как приготовить фирменные стейки из рыбы?

Последние новости

Нынешнее подорожание не предел: в Минэнерго анонсировали дальнейший рост цены на газ

Член ТГК рассказала, как правильно нужно трансформировать Минский формат

Под ударом – высокопоставленные чиновники: в Польше заявили, что Россия совершила кибератаку

«Я больше не могу бороться ни за здоровье, ни вернуть себе лицо, ни за кров для детей, ни просто за жизнь дальше»: бывшая жена Аршавина, у которой сгнил нос, написала прощальный пост

На заседании ВР Кива опять занимался «пикантным» занятием

Суд наложил вето на предписание НАПК: Витренко сохраняет должность главы «Нафтогаза»

Ветеран АТО: наш президент барыжничает, но, видимо, народу это нравится

«Гормонам щитовидной железы капздец», «Привет, гастрит»: Могилевская поделилась своим меню, шокировав подписчиков

Сергей Таран: теперь у Зеленского будут воровать в долг

Блогер: Зеленский согласился с формулой Штайнмайера, а теперь хочет везти в США новый вариант Минских соглашений

Иванов: «белые братья» Тимошенко бросили в СМИ новый фейк о повышении тарифов на газ

Нардеп о повышении зарплаты медикам: Владимир Зеленский опять забыл, что это не кино, а это полномочия Кабмина?

«Заплатить за лабутены»: бывшая солистка группы «Ленинград» подала в суд на Шнурова

«Об этом нужно позаботиться в летние месяцы»: доктор объяснила, как замедлить старение

Политолог: на этой неделе на фоне Зеленского Порошенко выглядел убедительно и профессионально

«Невыносимые вопли»: музыкальный руководитель МХАТа высказалась о Бузовой

Бала: шантаж Байдена со стороны Зеленского не только выглядит несерьезно, но и ничего хорошего Украине не даст

«Лукашенко - это проблема и для США, и для России»: политолог прокомментировал саммит в Женеве

«Не смей! Не смей меня снимать!» Максим Галкин показал, как дети и жена поздравили его с днем рождения

«Всё прогнозируемо, без сюрпризов»: украинский политолог прокомментировал саммит Путина и Байдена

Историк: на шахте им. Засядько в оккупированном Донецке в «три захода» выплатили по 500-700 рублей зарплаты. Как вам «Русский мир»?

Надвигается антициклон: синоптики рассказали о хорошей погоде в выходные

Российский миллиардер заговорил о дефолте в США

Апокалипсис закончится: метеорологи рассказали о сильнейших ливнях в Крыму

Нардеп: в США поддерживают курс Зеленского на прекращение войны на Донбассе

Павлов: у Зеленского издеваются над своими избирателями, которые размышляя о субсидиях и тарифах, говорили – «хуже не будет»

Зеленский пообещал украинцам больницы нового формата

«Собянин - это новая мутация вируса»: пользователи соцсетей высмеяли новые ограничения в столице России

«Пора от этого абстрагироваться»: Валуев отреагировал на крики украинских фанатов в адрес Путина

«Вода прибывает»: из-за проливных ливней дала течь кровля аэропорта в Симферополе