Новогодний стол изобилует очень жирными и калорийными блюдами, поэтому хозяйки должны помнить о том, что на праздник необходимо готовить и полезные блюда, чтобы не было большой нагрузки на желудок. Сегодня мы предлагаем вам низкокалорийный салат с пекинской капустой, которая славится своими полезными свойствами. Она содержит множество витаминов, необходимых зимой, также служит прекрасной профилактикой простудных заболеваний.
Для приготовления легкого и вкусного салата возьмите 500 граммов пекинской капусты и мелко ее нашинкуйте. Один большой свежий огурец и половину болгарского перца нарежьте тонкой соломкой, также измельчите 3 вареных яйца. 200 граммов крабовых палочек нарежьте произвольно, затем слейте из банки консервированной кукурузы жидкость, а кукурузу выложите в большую салатницу. Также выложите в салатницу все остальные нарезанные ингредиенты.
Этот вкусный салат можно приправить черным перцем, также для придания более пикантного вкуса можно добавить измельченный зубчик чеснока. Салат заправляется исключительно нежирной сметаной и непосредственно перед подачей на стол. По желанию это блюдо можно украсить листиками петрушки и кинзы. Читайте также - другие вкусные новогодние блюда.