Лучшие блюда осени: Картофельные оладушки с грибами


Лучшие блюда осени: Картофельные оладушки с грибами

Лучшие блюда осени: Картофельные оладушки с грибами
Если вы заядлый грибник, и этой осенью успели запастись дарами леса, предлагаем вам очень вкусный и полезный грибной завтрак. Как сообщает replyua.net, вашему вниманию очень простое в приготовлении блюдо - картофельные оладушки с грибами. Для приготовления этого блюда нужно использовать любые лесные грибы с насыщенным вкусом, например, белые, зеленушки, рядовку или маслята. Для начала грибы нужно хорошенько обработать и отварить.

После этого 200 граммов отварных грибов мелко нарежьте и обжарьте их с одной измельчённой луковицей на оливковом или подсолнечном масле. Выложите в отдельную миску. Очистите 250-300 г картофеля и отварите его до готовности. Слейте картофельную воду, а к отваренному картофелю добавьте 100 мл кипяченого тёплого молока. По вкусу посолите и взбейте картофель в пюре. Затем в пюре аккуратно высыпьте 140 г муки, 6 г сухих дрожжей, а также вбейте в массу 2 больших яйца.

Тщательно перемешайте массу, после чего выложите в неё готовые грибы и еще раз хорошенько взбейте. Накройте крышкой и большим полотенцем, оставьте возле батареи примерно на 20 минут. Слегка поднявшуюся массу ещё раз перемешайте и сформируйте оладушки. Быстро выкладывайте их на огненную сковороду с нагретым маслом и обжаривайте на каждой стороне по 4-5 минут. Такие оладьи можно подавать со сметаной и зеленью.
Читайте также - рецепты других полезных осенних блюд.


«Она же не виновата в том, что кто-то сошёл с ума»: с помощью Ахеджаковой Зеленский защитил сериал «Сваты»

Из-за политических высказываний актёров фильмы страдать не должны. Как информирует Replyua.net, такое заявление в эфире телеканала ICTV прозвучало от главы государства Владимира Зеленского.

«Эти существа могли появиться задолго до людей»: учёный рассказал о поиске внеземных цивилизаций

Известный астроном из Великобритании Мартин Рис рассказал, нужно ли человечеству заниматься поиском других цивилизаций в космосе. Как сообщает Replyua.net, специалист объяснил, что в случае, если

Последние новости



Уже пора на отдых?: Елизавета II была вынуждена прислушаться к совету доктора

«Не меньше, чем в России»: Богдан Безпалько рассказал о зарплатах на Донбассе

«Возвращаемся в тяжёлые девяностые»: экономист предупредил о последствиях нехватки топлива для Украины

«Стрессы, лишний вес и всё остальное в пожилом возрасте»: диетолог настоятельно рекомендует Пугачёвой изменить рацион

«Повторил залёт Порошенко»: политолог прокомментировал историю с офшорами Зеленского

Какие женские куртки будут в тренде в этом сезоне?

Дождались: Дональд Трамп заявил о запуске собственной соцсети

Украинские спортсмены отказались от участия в Чемпионате Европы, который пройдёт в России

«Процесс дерусификации подошёл к максимальному пределу»: социолог объяснил, сколько украинцев поддерживают политику Зеленского

«Они просто остановятся»: Эксперт назвал самые уязвимые отрасли Украины перед газовым кризисом

Диетолог назвала очень вредный ингредиент для супа

«Что загоняет Украину в газовый кризис?»: Эксперт назвал причину

«Она просто счастливый человек»: Никас Сафронов не верит в пластические операции Пугачёвой

Сильно постарел и похудел: Билла Клинтона выписали из больницы

«Хорошими партнерами нельзя разбрасываться»: Васильева призналась, что была вынуждена помириться с Ефимом Шифриным

Два теплых дня и температура резко снизится: синоптики предупредили о похолодании в Украине

Провоцируют болезни: медики перечислили самые опасные продукты для щитовидки

Коллапс медицины: в Крыму столкнулись с новой проблемой

«Впервые за всё время независимости»: Азаров заявил, что Украина начала импортировать яйца из Беларуси

Встреча Путина и Байдена может пройти в ближайшее время: что известно?