Готовим десерты, не используя сахар


Готовим десерты, не используя сахар

Готовим десерты, не используя сахар
Вкусное мороженное и много разных тортиков. Так хочется все поглотить! Однако многих останавливает тот факт, что все это не очень полезно, а также может навредить фигуре, передает replyua.net. Мы знаем, как быть в этой ситуации. Предлагаем вашему вниманию топ рецептов, в которых нет сахара, а значит, они не навредят вашему организму.

Шоколадное мороженное
Вам понадобятся:
300г сливок 33%
50г сливочного масла
2 ст.л. эритрита
1 ст.л. какао-порошка (можно без или добавить любимую ореховую пасту)
3 желтка
Инструкция:
1. 100г сливок, сливочное масло, какао, эритрит нагреть вместе в небольшой кастрюле на маленьком огне, периодически помешивая венчиком. Не нужно доводить до кипения, только растопить масло и дать раствориться эритриту. Если используете ореховую пасту, добавляете ее в конце приготовления мороженого.
2. Когда смесь стала однородной, постоянно помешивая, добавьте желтки. Продолжайте готовить на медленном огне, пока масса не загустеет, от венчика будут оставаться следы. Уберите кастрюлю с огня и дайте немного остыть.
3. В большой емкости взбейте 200г сливок до устойчивых пиков и добавьте к ним шоколадно-яичную смесь, взбейте вместе до однородной массы.
4. Накройте емкость тарелкой или пищевой пленкой в морозильник, перемешивайте каждые 20-30 минут. Мороженое готово через 3-4 часа.

Банан в шоколаде без сахара
2 некрупных банана
70 гр жареного арахиса
120 гр арахисовой пасты
170 гр горького шоколада

Приготовление:
1. Банан разрезать пополам. Вставить деревянные палочки.
2. Арахис измельчить ножом на небольшие кусочки.
3. Арахисовую пасту слегка нагреть, чтобы ею можно было легко покрыть бананы.
4. Банан обмазать арахисовой пастой и обсыпать измельченным арахисом. Положить на тарелку застеленную бумагой для выпечки и убрать в морозилку на 15 минут.
5. Растопить горький шоколад на водяной бане и обмазать им бананы. Убрать в морозилку на 15 минут.
Далее десерт хранить в холодильнике.

Чизкейк без выпечки
Для основы
40 г кокосовой стружки
30 г фиников
1 ст л порошка какао
Для крема
100 г кешью
30 мл воды
3 ст л кокосового масла
2 ст л подсластителя
50 г замороженной малины
Приготовление: Очень важно заранее замочить кешью - тогда они стянут по-настоящему полезными и очень нежными. Для этого промойте их и залейте чистой водой на 6-8 часов, слейте воду и снова тщательно промойте кешью водой. Смешивайте в блендере все ингредиенты для основы, пока не получите однородную массу, которая держит форму при надавливании пальцами. Распределите основу по дну формы (лучше выбрать силиконовую), плотно утрамбуйте руками, смешайте в блендере все ингредиенты для крема, кроме малины. Важно! Ингредиенты должны быть комнатной температуры, воду лучше тёплую.

Когда получится однородный крем, попробуйте его (постарайтесь не съесть все сразу). Если хотите слаще - добавьте подсластитель. Аккуратно вмешайте 50 г замороженной малины в крем. Выложите крем сверху на основу, равномерно распределите и украсьте дополнительной замороженной малиной по желанию. Уберите в морозильную камеру на 4-5 часов, до полного застывания. Выньте из формы, перед подачей оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Храните в холодильнике.

Дефицит приводит к слабоумию: медик назвала очень важный витамин для здоровья

Заведующая лабораторией минеральных веществ и витаминов «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталия Жилинская объяснила, что существует витамин, отвечающий за бесперебойное функционирование всего

«Дороже, чем в Египте и Турции»: эксперты рассказали о рекордном подорожании овощей в Украине

Эксперты составили рейтинг цен на самые популярные овощи в разных странах мира. Как передает Replyua.net со ссылкой на agronews.ua, аналитики рассказали, что Украина оказалась в первой половине

«Знаете, что общего между фаршированным гусем и Госдумой?»: Ширвиндт отпустил жёсткую и пошлую политическую шутку

Российский актёр и режиссёр Александр Ширвиндт покинул пост художественного руководителя Театра Сатиры. Как передает Replyua.net, накануне он собрал труппу театра и обсудил возможность своего

Последние новости



«Просто бы потерялась»: Маликов объяснил, почему Пугачёва перестала выступать в коллективах

Очень вкусно и очень просто: кулинары поделились лучшим рецептом приготовления белых грибов

С середины следующей недели дождливо и очень тепло: синоптики рассказали о погоде в Киеве на ближайшие дни

Названы 5 самых известных голливудских актёров с украинскими корнями

Только фантазии политиков?: Эксперт объяснил, почему Украина не может вступить в НАТО

Политолог прокомментировал визит Нуланд в Москву: изменений по Донбассу не будет?

«Если не угомонится, идём в суд»: Шаляпин пригрозил бывшей жене Джигарханяна

В России заявили о выдаче российского гражданства всем детям от смешанных браков

Будет как мраморная говядина: эксперты предупредили о стремительном подорожании сала в Украине

«С хамством бороться не умею»: Бузова ещё раз прокомментировала конфликт с Губерниевым

«В реальности его вообще не существовало»: открылись подробности съёмок комедии «Вокзал для двоих»

Названы самые опасные для здоровья молочные продукты

«Писал не для украинцев, а для россиян»: политолог рассказал о смысле статьи Медведева

«Кто ты такая, чтобы я тебя ненавидел?»: Губерниев снова напал на Бузову и обвинил её во лжи

«Это просто оскорбительно»: Эксперт раскритиковала наряд Нуланд на встрече с Рябковым

«Не делите людей по социальному статусу и достатку»: Успенская жёстко высказалась о ДТП с участием Собчак

Впереди ещё одно бабье лето: синоптики обрадовали прогнозом на следующую неделю

Учёным удалось определить длительность иммунитета к коронавирусу

Автомобили Флаинг Спур – олицетворение роскоши Бентли

Незаменимый осенний продукт: кулинар поделился рецептом плова в тыкве