Весной 2017-го года в Украине, кроме роста цен на коммунальные услуги, ожидается также и рост на повседневный продукты питания. Эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) считают, что подорожает, в частности, стандартный «борщевой набор» — свекла, морковь, капуста и лук. По мнению представителя УКАБ Евгения Дворника, цены на «борщевые» продукты могут повыситься весной максимум на 30%, этот рост будет обусловлен сезонностью: весной появится новый (в народе — «молодой») урожай, который всегда дороже, передаёт replyua.net со ссылкой на «Сегодня».
Кроме «борщевого набора» украинцы ощутят подорожание зелени. Также цены уже подскочили и на морепродукты, и на грибы, что объясняется началом Великого поста (продлится до 13 апреля) у греко-католиков и православных — рацион на столах во многих украинских домах изменился в соответствии с требованиями Поста. Также в УКАБ отмечают, что в начале весны украинцы столкнутся с очень дорогими огурцами и помидорами — в стране нет производства «ранних овощей», поэтому до того момента, пока овощи созреют в украинских теплицах, весь представленный в магазинах урожай будет импортным.
Соответственно, цены на огурцы и помидоры в первые месяцы начала сезона будут привязаны к курсу иностранных валют, поскольку торговые сети будут их импортировать из других стран. Единственный спад цен, который прогнозируют в УКАБ, коснётся молочного и мясного рынка, поскольку начался сезон: само молоко подешевеет на 5-7%, а вот к апрелю-маю снизятся на 4-5% и цены на остальную молочную продукцию. Падение цен на мясо будет незначительным.