«Гамбургеры или сосиски - это убийца номер 1 для вашего сердца»: Исследования провели Гарвардские ученые

«Гамбургеры или сосиски - это убийца номер 1 для вашего сердца»: Исследования провели Гарвардские ученые
Обработанное мясо вредит здоровью сердца! Хотя ранее жир красного мяса считался фактором риска сердечных болезней, новое исследование, проведенное экспертами из Гарварда, показывает, что на самом деле само потребление обработанного мяса увеличивает риск сердечных состояний и сахарного диабета (СД). Термин «обработанное мясо» относится к продуктам, срок годности которых был увеличен за счет копчения, засолки или включения добавок. Эксперты определили «красное мясо» как необработанное мясо, такое как говядина, гамбургеры, баранина или свинина.

«Чтобы снизить риск сердечного приступа, люди должны есть меньше переработанного мяса, такого как хот-доги, бекон, гамбургеры или сосиски», — сказала руководитель исследования Рената Миха из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета. «Согласно нашим результатам, один такой прием пищи в неделю представляет собой относительно небольшой риск сердечно-сосудистых состояний», — добавляет она. В исследование были включены данные примерно 1,2 миллиона человек — 23 889 из них страдали ишемической болезнью сердца, 2 280 перенесли инсульт, а 10 797 респондентов страдали сахарным диабетом.

Эксперты назвали продукты, провоцирующие инсульт.

Результаты показали, что люди, которые ели необработанное мясо, имели значительно более низкий риск возникновения нежелательных сердечных состояний. Однако потребление переработанного мяса означало более высокий риск возникновения сердечных событий, а также СД. В частности, каждый прием пищи из 50 граммов переработанного мяса увеличивает риск сердечных болезней на 42 процента и СД на 19 процентов.

«Когда мы посмотрели, сколько питательных веществ содержится в переработанном и необработанном мясе, мы обнаружили, что в нем содержится примерно одинаковое количество насыщенных жиров и холестерина. Но переработанное мясо содержит гораздо больше соли и добавок», — говорит Миха.

«Это также означает, что соль и добавки, а не жиры, являются причиной повышенного риска сердечного приступа», — заключает Миха.

Последние новости



Польша договаривается со США о программе совместного использования ядерного оружия

Штаты перебрасывают на Тайвань оружие в очень больших количествах, что злит Китай

Танцовщица-предательница Татьяна Денисова отказалась от украинского паспорта и получила гражданство РФ

Во Львовской области за незаконную вырубку дубов будут судить пятерых мужчин

Оккупанты расстреливали эвакуационную колонну до тех пор, пока не прекратились крики. Мужчину, который ее организовал, нашли мертвым на другой день

Евросоюз нацелен на улучшение защиты инфраструктуры после утечек на газопроводах Nord Stream I и II

Профессия в семье наследственная: невестка предательницы Наташи Королёвой также работает стриптизершей

Рейтинги финансовых компаний и брокерских площадок

Глава МАГАТЭ срочно едет в Киев после того. как Путин обязал правительство России взять под контроль оккупированную ЗАЭС

Так называемая «оппозиционерка» Ксения Собчак поскандалила в Грузии из-за слов «Слава Украине»

«Глупая, открывшая рот старуха»: российский критик Соседов жестко осудил поведение Пугачевой

Из мукачевского склада изъяли нелегальные медикаменты на 4,5 млн. гривен

Организация стран-экспортеров нефти и ее союзники (ОПЕК+) собирается сократить добычу черного золота

Закатила целую истерику: российскую патриотку Ксению Собчак не пустили в грузинский бар – видео

США отправляют свой авианосец в сторону Корейского полуострова

Удивительное открытие ученых: 66 млн лет назад динозавров убил астероид, который вызвал волну цунами высотой в 4,5 км

Тайвань обещает ответить на вторжение военных самолетов Китая

Эксперты: Россия ищет новые способы распространения пропагандистских роликов в Сети

ЕС договорился об ограничении цены на российскую нефть из-за войны в Украине

Четыре британки будут жить в Антарктиде. Они будут работать на почте и считать пингвинов

Певица Jerry Heil высмеяла твит Илона Маска и посвятила ему короткую песню на тему «Где твой мозг?» - видео

Преступник Путин подписал некоторые «изменения» в указ о частичной мобилизации

Высокопоставленный чиновник Пентагона приветствует достижения Украины на фронтах

Судью Богдана Львова с российским паспортом наконец-то удалось уволить

Бесплатный роуминг между Украиной и Европейским союзом начнет действовать уже в этом месяце

Суд оштрафовал киевскую фирму на 8,1 млн грн за незаконный ввоз свинины

Дома у 21-летнего закарпатца полиция обнаружила мини-теплицу для конопли

В Херсонской области погиб 39-летний прокурор из Тернопольщины

Россияне атаковали Запорожье ракетами «Искандер» с кассетными зарядами

Российских «вояк» будут судить за издевательство над многодетной семьей в Черниговском регионе в период оккупации