Такое вкусное и аппетитное блюдо, как жюльен, можно легко приготовить в микроволновой печи. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что приготовление жюльена таким способом будет очень быстрым и не составит никакого труда даже для начинающих хозяйки.
Чтобы приготовить это блюдо, возьмите 300 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 130 мл сливок, одну луковицу, чёрный перец и соль, 130 г твёрдого сыра. Также для подачи блюда нужно подготовить свежую зелень. Сначала тщательно промывают шампиньоны и очищают репчатый лук. Далее необходимо нарезать курицу небольшими кусочками и выложить в специальную посуду для микроволновки. В эту посуду также добавляют немного воды и отправляют в микроволновку на 10 минут, выставив максимальную мощность. Далее измельчают шампиньоны и лук, добавляют их к курице и готовят в микроволновой печи ещё около 7 минут.
Образовавшийся в процессе приготовления сок выливают, шампиньоны и курицу заливают сливками, солят и перчат по вкусу, сверху посыпают тертым сыром и ставят в микроволновую печь ещё на 5 минут. Готовый жюльен аккуратно разделяют деревянной лопаткой на порции и выкладывают в глубокие мисочки. Подают этот жюльен с большим количеством зелени , по желанию его можно сочетать со сметаной.