Китайский портал WeChat опубликовал новый материал, в котором специалисты рассказали, как правильно хранить куриные яйца без холодильника, передает Replyua.net.
В первую очередь, самым простым способом сохранить свежесть яиц является заворачивание в хлопчатобумажную ткань. Эксперты подчеркнули, что такой способ всегда применяют продавцы на деревенских рынках в летние месяцы, хлопчатобумажная ткань не дает бактериям проникнуть через поры на скорлупе.
А ещё сохранить свежесть яиц можно при помощи самого обычного риса - яйцо кладут тупым концом вниз в заполненную миску с крупой. «Мелкая рисовая мука закроет поры на скорлупе и защитит от попадания бактерий, а также предотвратит испарение влаги внутри яйца», - объяснили эксперты.
Также яйца могут долгое время оставаться свежими, если натереть их кунжутным или любым другим растительным маслом.
Чтобы продлить срок годности этого продукта, можно просто положить его в полиэтиленовый пакет и убрать в темное прохладное место. В качестве четвертого способа эксперты предлагают положить яйца в миску с водой с добавлением насыщенного раствора гидроокиси кальция. Такая жидкость будет обладать хорошими бактерицидными свойствами, а также увеличит сроки хранения.
Напомним, ранее диетологи заявили, что куриные яйца являются самым диетическим продуктом и идеально подходят для похудения.