Сыр брынза идеально сочетается практически со всеми овощами, и его можно использовать для приготовления самых оригинальных салатов. Как передает Replyua.net, кулинары предлагают всем хозяйкам и попробовать приготовить на Новый год низкокалорийный, полезный и необычайно вкусный салат на основе брынзы.
Для его приготовления понадобятся самые доступные ингредиенты, кроме того, на готовку уйдет всего несколько минут. Для приготовления салата вам понадобятся 6 вяленых томатов, 200 г брынзы, 6 штук чернослива, 100 г микса салатов, две больших ложки тыквенных семечек, три больших ложки оливкового масла и сок половины лимона. Для начала нужно хорошенько промыть весь салат, обсушить его на бумажном полотенце, после чего выложить в глубокую миску, предварительно порвав руками на небольшие кусочки.
Далее хорошо промывают и обслуживают чернослив, нарезают его на четвертинки. Вяленые томаты нужно нарезать тонкими полосками. Эти ингредиенты выкладывают к салату. Подготовленный сыр брынза резать необязательно, достаточно разломать его руками на небольшие кусочки. Брынзу также отправляют в миску к остальным ингредиентам и тщательно перемешивают их руками. Затем оливковое масло смешивают с лимонным соком, по вкусу добавляют в эту смесь немного морской соли, тщательно ещё раз перемешивают и заправляют салат. Непосредственно перед подачей салат посыпают тыквенными семечками.