Последние исследования специалистов из Греции показали, что далеко не все продукты питания, рекомендованные вегетарианцам, полезны для здоровья. По информации Replyua.net, греческие исследователи заявили, что не каждая растительная диета представляет пользу для здоровья.
В частности, ученые отметили, что их исследование продолжалось около 10 лет, и в нём принимали участие порядка 150 человек с избыточной массой тела. Все они на протяжении этого времени старались придерживаться растительной диеты. Оказалась, что здоровая вегетарианская диета включает в себя такие продукты, как фрукты, орехи, кофе, чай, оливковое масло и цельнозерновую продукцию. При этом к нездоровой растительной диете учёные отнесли рацион питания, в котором преобладают сладкие напитки, свежевыжатые соки из фруктов, картофель, макаронные изделия и некоторые виды хлеба.
Более того, учёным удалось выяснить, что в некоторых случаях мясная диета оказывается намного полезнее растительной, и особенно этот нюанс важен для женщин. В ходе исследования специалисты установили, что женщины, употребляющие больше растительной, чем мясной пищи, чаще страдают от лишнего веса, нежели мужчины, но это лишь в том случае, если они выбирают растительные продукты из так называемой вредной группы.