Известный диетолог Людмила Микитюк перечислила сухофрукты, которые представляют самую большую пользу для здоровья. По сообщениям Replyua.net со ссылкой на РИА Новости, специалист отметила, что наиболее питательными и полезными являются чернослив, курага, финики и изюм.
По словам доктора, эти сухофрукты содержат в 3 раза больше различных витаминов, минералов и клетчатки, чем любые свежие фрукты. Всего маленькая горсть сухофруктов может покрыть суточную норму большинство полезных веществ. «Изюм содержит много калия, витаминов группы В, благодаря чему способен снижать артериальное давление, а также уменьшить воспалительный процесс в организме. Чернослив — естественное слабительное», - рассказала диетолог. Она подчеркнула, что чернослив нужно включать в рацион для профилактики болезней сосудов и сердца, более того, этот сухофрукт рекомендован пациентам с остеопорозом.
Говоря о полезных свойствах фиников, Людмила Микитюк отметила, что этот сухофрукт является чемпионом по содержанию калия, клетчатки и железа. Ммедики рекомендуют употреблять финики на последних месяцах беременности. По словам диетолога, курагу тоже нужно обязательно включить в рацион, поскольку она улучшает зрение и снижает риск развития глазных заболеваний, а также является источником аскорбиновой кислоты, витамина C, калия и клетчатки.