Сотрудники Европейского проперспективного исследования пака и питания рассказали, что некоторые продукты рекордно снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов. Как информирует Replyua.net, эксперты отметили, что включение в рацион отдельных продуктов питания способно снизить угрозу возникновения многих недугов на 80%.
Как объяснили специалисты, на риск развития болезней сосудов и сердца влияют трансжиры и насыщенные жиры, и речь идёт о вредном рационе питания. Кроме того, рекордно повышают риски продукты, содержащие очень много соли. Во время исследования медики изучили данные более 400000 пациентов из 12 государств. Оказалась, что те добровольцы, чей рацион состоит в основном из натурального йогурта, овощей, сыра, молока, фруктов и продуктов с клетчаткой, намного реже сталкиваются с инфарктом и инсультом.
При этом если дополнительно употреблять 200 г овощей и фруктов каждый день, риск ишемического инсульта можно снизить на 13%. Если же в целом изменить свой образ жизни и рацион питания, сделав их максимально здоровыми, снизить риск инсульта можно на 80%. В частности, учёные подчеркнули, что необходимо сбалансировать рацион питания, чтобы снизить уровень холестерина и давление, а также удерживать нормальный вес. Кроме того, необходимо отказаться от курения и употребления алкоголя.