Готовим, как в ресторане: рецепт белых грибов с яйцами и картофелем - Replyua.net


Готовим, как в ресторане: рецепт белых грибов с яйцами и картофелем


Белые грибы считаются самыми благородными, они не требуют дополнительной обработки, и очень простые в приготовлении. По информации Replyua.net, кулинары поделились рецептом очень вкусного блюда из белых грибов, картофеля, сыра и яиц.

Для приготовления этого блюда нужно взять 50 г пармезана, 500 г белых грибов, 5 штук картофеля среднего размера, 5 яиц, маленькую луковицу, несколько веточек укропа и петрушки, сливочное масло, а также чёрный перец и соль по вкусу. Для приготовления этого блюда подходит исключительно молодой картофель, который нужно хорошенько промыть и отварить без очистки. Когда картофель сварится, его нужно аккуратно очистить, нарезать небольшими ломтиками. Далее белые грибы тщательно очищают, отваривают около 15 минут в солёной воде, обсушивают и нарезают небольшими ломтиками. Луковицу измельчают, соединяют с грибами и обжаривают на сливочном масле в глубокой сковороде несколько минут, после чего выкладывают к грибам и луку картофель.

Блюдо надо подержать на огне ещё несколько минут, а в это время хорошенько взбить яйца, смешать их с натёртым на тёрке пармезаном и измельченной зеленью. Смесь приправляют перцем и солью, а потом заливают картофель с грибами, всё тщательно перемешивают, накрывают крышкой и продолжают жарить ещё около 4 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Последние новости



Два українські стартапи увійшли до топ-100 технологічних лідерів світу за версією Всесвітнього економічного форуму

Який напій найкраще зволожує організм?

Трамп: США проведут ядерные переговоры с Ираном на следующей неделе после ударов, разрушивших ключевые объекты

Григорій Козловський перезавантажує «Рух»: Новий тренер та «космічна» Академія для майбутніх перемог

Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації